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La Carta di Primavera
Agriturismo Iride - Roddino (CN)
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La Carta di Primavera
La Carta di Primavera
La Carta di Primavera
Fassona e fragole arrosto
€
13
La Tinca di Ceresole, asparagi e gelèe all'aceto di moscato
€
14
Baccalà in crema di latte, aglio olio e peperoncino
€
14
Uovo, toma di pecora e verdure primaverili
€
12
Anguilla laccata, rafano e misticanza
€
14
Spaghetti Bossolasco con filetto e uova di trota marinata al burro acido
€
13
Gnocchetti di seirass, ortiche e olio balsamico alla menta
€
13
Carnaroli, animella alla liquirizia e limone salato
€
13
Agnolotti di zucchine, bra duro e zafferano di alta langa
€
14
Petto d'anatra al rosa, coste, sesamo, funghi primaverili
€
19
Scaramella di vitello, insalata di campo e fondo bruno al BBQ
€
18
Pannacotta aromatizzata al rum e vaniglia con gelato al miele
€
8
Selezione di formaggi: 5 pezzi
€
15
Tartelletta alle fragole e cardamomo
€
8
Croccante di nocciola
€
8
Cremoso al cioccolato bianco, sorbetto mela verde, zenzero e finocchietto
€
8
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