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Menu Ferragosto 2019
Agriturismo Iride - Roddino (CN)
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Menu Ferragosto 2019
Menu Ferragosto 2019
Menù di Ferragosto
€ 42,00 con vini Langhe Nascetta e Barbera d'Alba Matteo dell'Orto
Fassona tartare, nocciola sedano e Roccaverano.
Melanzana cremosa, perle di basilico, pomodorini soleggiati e bufala.
Tajarin dei 36 tuorli, ragù di Coniglio e erbe estive.
Maialino da latte croccante, il suo fondo al BBQ ,caponata estiva dell'orto.
Cremoso al cioccolato al latte, zuppetta di lamponi, crumble di arachide.
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